ふじやのこだわり
見たことも聞いたこともない。
だからこそ知っていただきたいものがある。
海外での日本酒ブームも後押しして、日本でも日本酒人気に拍車がかかっています。
そんな中、このサイトで知っていただきたいのは、
誰もが知っているアノ商品・・・。
ではなく、雑誌にも掲載されていないような、見たこともないような、そんな商品なのです。
例えば３人で賄っているような、ひっそりとやっているような酒蔵さん。
そのようなひっそりと続いている酒蔵から出た日本酒は、市場に出回っている数も少なく、人知れず販売先は決まってしまいます。
しかし、本当の日本酒ファンが知りたいのはこういったレアな情報・商品ではないでしょうか？
店主自ら蔵元に出向き、人と人同士が繋がって信頼を結んだからこそお取り扱いできるようになった、そんな魂のこもった商品だからこそ、ここにて知っていただきたいのです。
全国のつくり手と、お客さんとを繋げる橋渡しに。
小さくこじんまりとやっているけど、こだわって素晴らしい物作りをしている会社は日本の酒業界でも沢山あります。
商品は良いものにもかかわらず、会社によってはまだまだ販売方法が店頭や地元だけだったり、未開の中だったりすることも多いのです。
全国各地の酒蔵を巡り、繋がってきた蔵元や杜氏さん達の声を聞き、確かめてきたからこそわかる、本当に価値のある美味しい日本酒をより多くの方に知っていただきたい。
そんな思いで商品を一つ一つに思いを込めて掲載しています。
すべての出会いを大切にしていきたい。
インターネットで簡単に情報を仕入れられるようになった昨今だからこそ、本物の、リアルな現場からの情報も含めてお客様と日本酒・お酒との出会いも楽しんでいただきたいです。
時には酒蔵の現地の田植えから経験し、身を以て１から生産を見てくるからこそ熱いを持って紹介する商品を、お客様の生活の充実を慮りながらお送りいたします。
