総乃寒菊 雄町60無濾過純米吟醸生原酒 番外編 1.8L
2,750円(税250円)
ミネラル分を含んだ中硬水を仕込み水とし、旨味とキレの良さで飲み手の心を満たす一杯をお届けいたします。
タンクの「せめ」に近い部分を氷温瓶貯蔵にて一夏を越し、飲み頃を迎えた数量限定の無濾過生原酒。
雄町米の持つ果実感と複雑味が引き出され、少し濃い目の味付けの料理とも相性良しです。
(蔵元コメント)
[千葉]合資会社寒菊銘醸
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)
アルコール分：17度
米：雄町100%
精米歩合：60%
日本酒度：+2
酸度：1.8
酵母：9号
要冷蔵
クール便を推奨致します