満寿泉 リンク8888 純米大吟醸 720ml
6,050円(税550円)
酒 質…純米大吟醸
使用米…山田穂 他
精米歩合…非公開
味わいタイプ…芳醇辛口 (日本酒度 非公開 / 酸度 非公開)
■シーバスリーガルの樽で熟成された日本酒が誕生
シーバスリーガルのキーモルトを生み出す蒸留所『ストラスアイラ』から富山県の桝田酒造店の蔵までの距離がなんとも運命的な『8888km』
であったことから象徴的に『8888』の名称を使用しています。
澄み切ったクリアな色合いで、ほのかに黄色味があります。ミルキーでクリーミーな風味が、スコッチウイスキーの微かなアロマに
包まれており、全体にハーブを思わせるフレッシュでハチミツのような甘いテイストが感じられます。
カツオのたたき、ウナギの白焼、カモの燻製、和牛のたたき、ウォッシュチーズ、ハードチーズなどとよく合います。
おすすめの温度は8〜12度。
シーバスリーガルの樽で熟成された日本酒
人、国、文化、伝統、職人技が「リンク」し新たな絆を生み出す、出会いとつながりから始まったプロジェクト。
スコッチウイスキーと日本酒という異なったカテゴリーでありながら、伝統、職人技、高品質というモノづくりの姿勢と、それぞれの国と文化を担い続けるプライドから共有できた尊敬とフレンドシップ。
これらの出会いと繋がりをコンセプトの柱とし、「リンク」と名付けられました。
『JAPAN CRAFT SAKE CONPANY』の代表を務める中田英寿氏が、シーバスリーガル主催のビジネスアワードを受賞したことを契機として立ち上がった「シーバス・クラフト・ブラザーズ・プロジェクト」。そのパートナーとして選ばれた、日本酒ブランド満寿泉の蔵元「桝田酒造店」とのコラボレーションにより生み出された日本酒です。
シーバスリーガルのキーモルトを生み出す蒸留所『ストラスアイラ』から、富山県の桝田酒造店の蔵までの距離が、なんとも運命的な『8,888km』であったことから、象徴的に『8888』の名称を使用しています